Suflê de Salmão com Alho-Poró

PASSO A PASSO Separe todos os ingredientes da receita. Primeiro, lave e seque os alhos. Em seguida, corte as partes brancas e verdes claras dos alhos, bem pequenas. Reserve. Depois de lavar um limão, pique o salmão e reserve. Em uma panela, acrescente manteiga e deixe esquentar. Juntr o alho-poró e deixe refogar até ficar macio. Salpique... Ler Mais →
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Charque com Banana-da-Terra

PASSO A PASSO Com uma faca afiada, corte o charque em cubos de 2 cm, desalgue e Reserve. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio, junte o toucinho, frite, mexendo até ficar dourado, retire com uma escumadeira escorrendo bem e reserve. Coloque cebola, alho e charque na panela, refogue até a carne ficar bem dourada, acrescente... Ler Mais →
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