Virado de Milho Verde



INGREDIENTES

4 espigas de milho verde

02 colheres (sopa) de manteiga

Salsa picadinha

Farinha de milho

Sal a gosto

PORÇÕES

Serve 05 pessoas

TEMPO DE PREPARO

40 minutos

PASSO A PASSO

Primeiro, com uma faca, retire os grãos dos milhos. Coloque em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar.

Junte o sal.

Depois de cozidos, escorra a água e reserve.

Ponha em uma panela, a manteiga, junte o milho e refogue por alguns minutos.

Junte a água que cozinhou o milho, acrescente a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.

Quando o virado atingir boa consistência (deve ficar úmido), junte a salsa picada e misture bem.