Virado de Milho Verde



INGREDIENTES

  • 4 espigas de milho verde
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • Salsa picadinha
  • Farinha de milho
  • Sal a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 05 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    40 minutos

    PASSO A PASSO

    Primeiro, com uma faca, retire os grãos dos milhos. Coloque em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar.

    Junte o sal.

    Depois de cozidos, escorra a água e reserve.

    Ponha em uma panela, a manteiga, junte o milho e refogue por alguns minutos.

    Junte a água que cozinhou o milho, acrescente a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.

    Quando o virado atingir boa consistência (deve ficar úmido), junte a salsa picada e misture bem.


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