Ricota Mineira



INGREDIENTES

  • 2 colheres de sal amargo (encontrado nas farmácias)
  • Soro obtido de confecção de queijo
  • 1 litro de leite
  • sal e açúcar a gosto

  • PORÇÕES

    Serve pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    30 minutos

    PASSO A PASSO

    Em uma panela misture o soro e o leite e leve para ferver.

    Quando ferver adicione o sal amargo e misture.

    Retire com uma escumadeira a espuma que vai formando e deixe escorrer na peneira.

    Coloque sal e açúcar a gosto.


    Um comentário

    1. Nivea says:

      É preciso dar a receita correta . Qual colher de sal amargo?
      Sopa , café?

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