Polenta Mineira



INGREDIENTES

8 xícaras (chá) de água

2 xícaras (chá) de fubá

Sal a gosto

PORÇÕES

Serve 04 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

PASSO A PASSO

Em uma panela , coloque 6 xícaras (chá) de água e sal a gosto.

Leve ao fogo até ferver.

Misture o fubá com as 2 xícaras de água restantes.

Despeje sobre a água fervente e mexa com uma colher de pau, constantemente, em fogo baixo, até que a massa se desprenda com facilidade dos lados e do fundo da panela.

Despeje a mistura em um refratário.