Mexido à Mineira



INGREDIENTES

  • Uma porção de feijão sem caldo
  • Uma porção de arroz pronto
  • Uma porção de carne picada
  • Farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de tempero verde
  • 1 tomate picado
  • Verdura picada
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

  • PORÇÕES

    Serve 2 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    20 minutos

    PASSO A PASSO

    Adicione óleo a uma panela e leve ao fogo para aquecer.

    Acrescente os ovos, o sal e o tempero verde, mexendo bem, mas sem deixar endurecer muito.

    Junte a verdura, o arroz, o feijão,  otomate, a carne e o restante dos ingredientes.

    Misture um pouco de farinha de mandioca para ligar e acrescentar duas ou três gotas de pimenta malagueta.

    Servir quente.


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