2 kg de lombo de porco
1 colher (sopa) de tempero mineiro
10
2 dias
PASSO A PASSO
De véspera, fure o lombo e junto o tempero mineiro.
Colocar numa assadeira untada e levá-lo ao forno brando.
Para que asse por igual, virar algumas vezes e borrifar com água.
Quando estiver macio, deixar corar.
Enfeitar com salsa e rodelas de limão.