1/2 colher de sopa de salsa picada

1/2 colher de sopa de cebolinha picada

4 colheres de sopa de vinho branco

200g de filés de merluza ou pescada

Sal a gosto

Suco de meio limão

1 dente de alho pequeno picado

1 colher de sopa de cebola picada

04

180 minutos

PASSO A PASSO

Primeiro, Lave os filés de peixe com limão e água, escorra e deóis corte em tiras. Reserve.

Bata no liquidificador, o sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, e misture com o peixe. Reserve.

Deixe no tempero, por 120 minutos, na geladeira.

Empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

Quando dourados retire e escorra em papel absorvente.

Sirva quente com pedaços de limão.