Frango Ensopado Mineiro



INGREDIENTES

  • 1 frango
  • 3 colheres (sopa) de banha
  • 3 tomates
  • Tempero mineiro
  • 1 cebola média
  • Cheiro verde
  • 1/2 kg de farinha de milho

  • PORÇÕES

    Serve 05 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    50 minutos

    PASSO A PASSO

    Limpe  e lave bem o frango. Em seguida, corte nas juntas.

    Em uma panela, esquente bem a gordura e coloque o frango para fritas até dourar.

    Adicione o tomate, o tempero mineiro, cheiro verde e a cebola picada. Misture.

    Vá adicionando água aos poucos até que o frnago cozinhe, sem deixar secar.

    Forre um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.

    Sirva quente.


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