1 frango
3 colheres (sopa) de banha
3 tomates
Tempero mineiro
1 cebola média
Cheiro verde
1/2 kg de farinha de milho
05
50 minutos
PASSO A PASSO
Limpe e lave bem o frango. Em seguida, corte nas juntas.
Em uma panela, esquente bem a gordura e coloque o frango para fritas até dourar.
Adicione o tomate, o tempero mineiro, cheiro verde e a cebola picada. Misture.
Vá adicionando água aos poucos até que o frnago cozinhe, sem deixar secar.
Forre um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.
Sirva quente.