Frango Ensopado Mineiro



INGREDIENTES

1 frango

3 colheres (sopa) de banha

3 tomates

Tempero mineiro

1 cebola média

Cheiro verde

1/2 kg de farinha de milho

PORÇÕES

Serve 05 pessoas

TEMPO DE PREPARO

50 minutos

PASSO A PASSO

Limpe  e lave bem o frango. Em seguida, corte nas juntas.

Em uma panela, esquente bem a gordura e coloque o frango para fritas até dourar.

Adicione o tomate, o tempero mineiro, cheiro verde e a cebola picada. Misture.

Vá adicionando água aos poucos até que o frnago cozinhe, sem deixar secar.

Forre um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.

Sirva quente.