Farofa de Milho



INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de milho amarela

1 tablete de margarina

3 colheres de sopa de cebola picada

2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

8 azeitonas pretas sem caroço picadas

1 lata de milho

1 ovo

Sal

Pimenta-do-reino

PORÇÕES

Serve 06 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

PASSO A PASSO

Em uma panela, adiciobe a margarina e leve ao fogo até derreter.

Acrescente a cebola e refogue-as até dourar.

Junte o cheiro-verde, as azeitonas, o milho escorrido e deixe no fogo por mais 5 minutos.

Adicione o ovo e mexa rapidamente para que ele cozinhe.

Despeje a farinha de milho, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

Tempere com sal e pimenta-do-reino