Bisteca com Farofa de Vagem



INGREDIENTES

300g de vagem cozida e picada

01 cebola picada

Farinha de milho

Cheiro-verde

Margarina

02 tomates picados

1 kg de bisteca (suína ou bovina)

Sal, orégano e pimenta-do-reino

PORÇÕES

Serve 06 pessoas

TEMPO DE PREPARO

40 minutos

PASSO A PASSO

Tempere as bistecas com sal, orégano e pimenta-do-reino.

Coloque uma frigideira no fogo, deixe esquentar e adicione um fio de óleo e as bistecas. Deixe fritar.

Em outra panela coloque a margarina e doure a cebola picada.

Coloque a vagem, misture, ponha um pouco de sal e os tomates picados.

Acrescente a farinha de milho e o cheiro-verde.

Sirva com arroz branco.