Licor de Pequi



INGREDIENTES

  • Açúcar
  • Água
  • Pequi
  • 500ml de Cachaça

  • PORÇÕES

    Serve 1 litro pessoas

    TEMPO DE PREPARO



    PASSO A PASSO

    Lave e descasque o pequi.

    Ponha o peque em u  vidro de boca larga mais ou menos até a metade.

    Complete o vidro com pinga deixando por um ou dois meses, bem tampado.

    Depois desse tempo misturar 1 copo da essência obtida da infusão com 2 copos de calda de açúcar bem grossa.

    Coloque em uma garrafa e está pronto para ser consumido.

    Para guardar tampe bem, o produto dura vários meses.

    Para que fique com aquele efeito cristalizado é só fazer a calda mais forte.


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