Chipa



INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 1 xícara de chá de óleo quente
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • Sal a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 6 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    30 minutos

    PASSO A PASSO

    Em um recipientes, adicione o polvilho, o óleo, o sal, e a água fervente, aos poucos, mexendo com uma colher de pau.

    Acrescente o queijo ralado e os ovos, um a um, mexendo bem até dar liga e formar uma massa consistente.

    Modele discos de mais ou menos três cm de diâmetro e no máximo dois cm de altura.

    Arrume em assadeida untada e deposi leve ao fogo para assar por 20 minutos.


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