Schlachtplatte



INGREDIENTES

Uma morcilha escura

Uma morcilha branca

200g de chucrute

Dois joelhos de porco

Duas bistecas de porco defumada

Um salsichão vermelho

Um salsichão branco

PORÇÕES

Serve 08 pessoas

TEMPO DE PREPARO

50 minutos

PASSO A PASSO

Separe todos os ingredientes.

Em uma panela, coloque para cozinhar os joelhos de porco em água como louro, cheiro verde e cebola.

Em outra panela, a parte, coloque os salsichões em água para cozinhar.

Em uma assadeirra, coloque as morcilhas e leve ao forno. Deixe assar.

Grelhe as bistecas de porco.

Sirva junto com o chucrute.

Acompanhar com purê de batatas e purê de ervilhas secas com bacon frito por cima.