1 xícara de óleo para fritar

600g de filé mignon cortado em cubos de 2 cm

PASSO A PASSO

Coloque o óleo para aquecer em uma panela especial para fondue.

Coloque sobre um rechaud no centro da mesa.

Espetar um cubo de carne com o garfo próprio para fondue, mergulhar no óleo quente e deixar fritar até o ponto desejado.

Em seguida, retirar a carne do garfo, colocando no prato e envolver com o molho de sua preferência.