Arroz de Jambu Paraense



INGREDIENTES

1 xícara de arroz

1 xícara de folhas de jambu

1 colher (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

Sal a gosto

PORÇÕES

Serve 03 pessoas

TEMPO DE PREPARO

15 minutos

PASSO A PASSO

Adicione a manteiga, em uma panela. Leve ao fogo, assim q aquecida adicione o alho e a cebola. Refogue até começarem a dourar.

Em seguida, junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.

Coloque 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido.

Lave as folhas de jambu e coloque-as em uma panela com água fervente.

Assim que cozidas, escorra, pique e misture com o arroz.

Sirva quente.