Quibe Capixaba



INGREDIENTES

  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de patinho moído
  • ¼ de maço de salsa
  • 01 cebola média picada
  • ¼ de maço de folhas de hortelã
  • Sal à gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 40 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    30 minutos

    PASSO A PASSO

    Antes de iniciar a receita, coloque o trigo de molho em água quente por 10 minutos.

    Em seguida, esprema para retirar o excesso de água.

    Adicione ao trigo os demais ingredientes, já processador junto coma carne.

    Temperar com o sal e a pimenta.

    Molde a massa em formato tradicional do quibe.

    Fritar em óleo quente.


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