Polenta Capixaba



3 litros de água

300g de fubá

sal à gosto

8

120 minutos

PASSO A PASSO

Coloque água, em uma panela grande e leve ao fogo para ferver.

Adicione aos poucos, o fubá, mexendo sempre para não empelotar.

Salgue a gosto e continue mexendo.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar mexendo, por aproximadamente 1 hora ou até a polenta ficar bem cremosa.

Servir com frango guisado.