Mentira



INGREDIENTES

  • 50g de açúcar
  • 10g de canela em pó
  • 500g de farinha de trigo
  • 02 gemas
  • ½ xícara de açúcar para a massa
  • 01 colher de chá de sal
  • 01 litro de óleo
  • 02 colheres de sopa de banha
  • 02 colheres de sopa de cachaça

  • PORÇÕES

    Serve 30 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    35 minutos

    PASSO A PASSO

    Em um recipiente, coloque as gemas, a água, a banha, a cachaça, o sal, o açúcar.

    Mistire bem. Depois junte o trigo. A quantidade necessária para que a massa fique no ponto de abrir.

    Abra a massa e cortar em pequenos retângulos, dando um corte no centro de cada um.

    Em uma panela deixe o óleo esquentar.

    Frite as mentiras em pequenas quantidades por vez.

    Depois de fritas, salpicar açúcar e canela a gosto.


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