Mentira



INGREDIENTES

50g de açúcar

10g de canela em pó

500g de farinha de trigo

02 gemas

½ xícara de açúcar para a massa

01 colher de chá de sal

01 litro de óleo

02 colheres de sopa de banha

02 colheres de sopa de cachaça

PORÇÕES

Serve 30 pessoas

TEMPO DE PREPARO

35 minutos

PASSO A PASSO

Em um recipiente, coloque as gemas, a água, a banha, a cachaça, o sal, o açúcar.

Mistire bem. Depois junte o trigo. A quantidade necessária para que a massa fique no ponto de abrir.

Abra a massa e cortar em pequenos retângulos, dando um corte no centro de cada um.

Em uma panela deixe o óleo esquentar.

Frite as mentiras em pequenas quantidades por vez.

Depois de fritas, salpicar açúcar e canela a gosto.