Klosse de batata



INGREDIENTES

  • 02 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • Sal
  • 01 kg de batata inglesa
  • 01 colher de sobremesa de manteiga

  • PORÇÕES

    Serve 5 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    50 minutos

    PASSO A PASSO

    Descasque e em uma panela com água, coloque as batatas para cozinhar.

    Assim que cozidas, escorra.

    Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo.

    Ammasse bem e abra pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas.

    Cozinhar as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos.

    Escorrer e servir com molho de carne assada.


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