Casquinha de Siri Capixaba



INGREDIENTES

  • 01 kg de siri catado
  • 01 cebola picada
  • 02 dentes de alho amassado
  • coentro à gosto
  • 200 g de farinha de mandioca
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 80 g de manteiga
  • Sal à gosto

  • PORÇÕES

    Serve 1 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    20 minutos

    PASSO A PASSO

    Em uma panela, ponha a cebola picada e o alho amassado para refogar no azeite.

    Em seguida, adicione o siri e sal à gosto.

    Deixe refogar, mexendo até que fique bem sequinho. Depois, adicione o coentro.

    Coloque na casquinha de siri.
    Para acompanhamento:

    Em uma outra panela, coloque a manteiga para derreter e doure a farinha.


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