Camarão no Bafo



INGREDIENTES

Sal a gosto (sugestão 2 colher de sobremesa rasa)

meia cebola picada

500g de camarão sete-barbas, com casca, sem cabeça

1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada

1 tomate muito bem picado

1 dose de cachaça de alambique

2 dentes de alho picados

PORÇÕES

Serve 2 pessoas

TEMPO DE PREPARO

90 minutos

PASSO A PASSO

Numa tingela, misture todos os ingredientes e deixe pegar gosto, na geladeira, por 1 hora.

Despois de 1 hora na geladeira, coloque em uma panela a vapor (pode usar a cuscuzeira), a mistura dos ingredientes.

Leve para cozinhar, aos poucos, no vapor, até que os camorões avermelhem (Cerca de 10 minutos).