Camarão no Bafo



INGREDIENTES

  • Sal a gosto (sugestão 2 colher de sobremesa rasa)
  • meia cebola picada
  • 500g de camarão sete-barbas, com casca, sem cabeça
  • 1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada
  • 1 tomate muito bem picado
  • 1 dose de cachaça de alambique
  • 2 dentes de alho picados

  • PORÇÕES

    Serve 2 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    90 minutos

    PASSO A PASSO

    Numa tingela, misture todos os ingredientes e deixe pegar gosto, na geladeira, por 1 hora.

    Despois de 1 hora na geladeira, coloque em uma panela a vapor (pode usar a cuscuzeira), a mistura dos ingredientes.

    Leve para cozinhar, aos poucos, no vapor, até que os camorões avermelhem (Cerca de 10 minutos).

     


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