Beiju de Folha



INGREDIENTES

  • 1500ml de leite de coco
  • 500 g de tapioca
  • Sal e açúcar a gosto
  • Folhas de Bananeira

  • PORÇÕES

    Serve 8 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    2 horas

    Como Fazer:

    Misture, aos poucos, todos os ingredientes (menos as folhas de bananeira) até obter uma massa consistente.

    Coloque para descansar por 1 h.

    Lave folhas de bananeira, corte em quadrados de 20 cm e passar em água quente.

    Coloque a massa nas folhas e embrulhe em forma de canudos, amarrando com linha.

    Leve ao forno médio por 30 minutos e sirva.


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