Peixe no Leite de Coco Babaçu



INGREDIENTES

cheiro-verde

1/2 kg de tomate

3 cebolas picadas

pimenta de cheiro à gosto

sal à gosto

2 leite de coco de babaçu

8 caris

PORÇÕES

Serve 4 pessoas

TEMPO DE PREPARO

50 minutos

PASSO A PASSO

Primeiro, limpe os caris e ponha-os para ferventar.

Em uma panela, adicione as cebolas, o cheiro verde e os tomates, refogue.

Acrescente os caris e deixe cozinhar. Adicionando água se necessário.

Quando estiver cozido, junto os dois copos de leite de coco babaçu, mexendo sempre para não cortar.

Assim que ferver está pronto.