Vitela Assada ao Leite



INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ramos de alecrim
  • 4 folhas de sálvia
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 kg de costela de vitela
  • 250ml de litro de leite
  • 50g de manteiga ou margarina

  • PORÇÕES

    Serve 06 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    120 minutos

    PASSO A PASSO

    Separe todos os ingredientes

    Em uma vasilha, tempere a carne com o sal a pimenta do reino a sálvia e o alecrim.

    Deixe descansar para pegar gosto.

    Em uma forma pequena e alta, coloque o óleo e a manteiga.

    Arrume a carne e leve ao forno médio por 30 minutos.

    Retire do forno e junte o leite.

    Leve ao forno novamente, para assar por 1 hora aproximadamente.

    Sirva com arroz branco e batatas cozidas.


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