PASSO A PASSO
Separe todos os ingredientes e em seguida, coloque os contra filés em uma vasilha.
Tempere-os com azeite, 3 dentes de alho, sal, 1 jambo picado, folhas de jambo picadas, louro e vinho branco.
Deixe tomar gosto por 2 horas.
Pincele a chapa com óleo, leve ao fogo, deixe aquecer.
Enquanto isso limpe os filés, reservando...
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