100g de presunto cozido
50g de queijo mussarela em fatias
500g de filé ou contrafilé
1 colher sopa de manteiga
1 pacote de molho pronto de tomate
04
20 minutos
PASSO A PASSO
Separe os ingredientes
Corte a carne em bifes e bata ligeiramente.
Tempere com pouco sal e pimenta a gosto e reserve por 5 minutos.
Em uma frigideira, coloque a manteiga, deixe esquentar e doure os bifes aos poucos, de ambos os lados em fogo alto para não juntar água.
Arrume os bifes em refratário, coloque sobre cada um, uma fatia de presunto e uma de queijo.
Espalhe por cima o molho de tomate e leve ao forno para derreter o queijo.
Sirva em seguida com purê de batatas e arroz.