1 colher (sopa) de páprica

Pimenta do reino a gosto

1 caixa de purê de tomate

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

500g de alcatra cortada em tiras

1 cebola cortada em tiras

3 dentes de alho amassados

1 pimentão vermelho cortado em tiras

05 pessoas

90 minutos

PASSO A PASSO

Primeiro, separe todos os ingredientes.

Em seguida, com uma faca afiada, corte a carne em tiras e coloque em uma panela.

Adicione o alho, a páprica, a pimenta e o Purê de tomate.

Leve ao fogo e deixe cozinhar até amolecer a carne.

Acrescente a farinha de trigo dissolvida em um pouco de água.

Junte a cebola e o pimentão, cozinhe por mais 15 minutos.

Prove o sal.

Sirva com macarrão parafuso.