Purê de Maçã



INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de água

Sal a gosto

12 maçãs verdes médias descascadas, sem sementes e cortadas em pedaços

1 colher (sopa) de vinagre

PORÇÕES

Serve 06 pessoas

TEMPO DE PREPARO

20 minutos

PASSO A PASSO

Separe os ingredientes.

Coloque, em uma panela os pedaços de maçã, vinagre, água.

Leve ao fogo alto e deixe cozinhar, mexendo sempre, até a maçã ficar macia.

Retire do fogo, coloque no liquidificador, bata até obter uma mistura homogênea.

Volte novamente para panela, leve ao fogo brando e, mexendo sempre, cozinhe até obter um purê consistente.

Tempere com sal a gosto, misture bem, tire do fogo e sirva quente.