Pudim de Ovos



INGREDIENTES

  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 12 ovos
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar granulado
  • 1/2 xícara (chá) de água

  • PORÇÕES

    Serve pessoas

    TEMPO DE PREPARO



    PASSO A PASSO

    Bata o açúcar com os ovos, acrescente os ingredientes restantes e passe pela peneira.

    Coloque em forma caramelada e cozinhe em banho-maria. durante 1 hora e 30 minutos.

    Desenforme depois de frio.

    Calda:

    Ferva o açúcar com a água até formar ponto de caramelo.

    Despeje na forma e acrescente o pudim.


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