Gemüse



INGREDIENTES

  • 80g de defumado de porco
  • 300g de couve ou 5 folhas de tamanho médio
  • 700 a 800g de batata inglesa
  • Sal a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 06 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    3 horas

    PASSO A PASSO

    Separe todos  ingredientes.

    Com uma faca, corte a couve em tiras finas e coloque em uma panela junto com o defumado e as batatas descascadas e cortadas ao meio.

    Cubra com água, levando ao fogo por 2 horas (se necessário acrescentar mais água).

    Depois do cozimento retire a carne e amasse com um socador de madeira, de forma que fique um purê.


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