1 kg de açúcar orgânico

Suco de 30 tangerinas

Casca de 5 tangerinas

PASSO A PASSO

Numa panela, coloque as cascas das 5 tangerinas e ferva, trocando a água por três vezes.

Raspar a parte branca e descartar.

Em seguida, corte as cascas em tirinhas bem fininhas.

Em uma panela, coloqueo o suco das tangerinas, com o açúcar e as cascas em tirinhas e leve ao fogo.

Deixe cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.

Coloque a geleia em vidro esterilizado e tampe.