Eisbein



INGREDIENTES

3 folhas de louro

3 colheres (sopa) de cheiro verde

3 dentes de alho cortados ao meio

3 cebolas grandes cortadas em quartos.

4 joelhos de porco

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de páprica

Uma pitada de pimenta do reino

PORÇÕES

Serve 4 pessoas

TEMPO DE PREPARO

40 minutos

PASSO A PASSO

Separe os ingredientes e coloque-os em uma panela.

Cubra com água, tampe, leve ao fogo alto.

Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar.

Junte mais água quente, se for necessário, até a carne ficar macia.