Creme de ovos



INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Baunilha
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 2 xícaras de leite

  • PORÇÕES

    Serve pessoas

    TEMPO DE PREPARO



    PASSO A PASSO

    Na batedeira, coloque as gemas, o aç[ucar e a baunilha. Bata bem.

    Em uma vasilha, misture o leite e a maisena.

    Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar, quando estiver no ponto, retire do fogo e acrescente as claras em neve sem mexer muito.

    Coloque numa forma e leve para gelar.

    Sirva com frutas em calda ou geleia.


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