Tapioca



INGREDIENTES

  • Coco ralado fresco
  • Queijo de coalho ralado
  • Manteiga
  • 500g de goma para tapioca
  • 1 colher (chá) de sal

  • PORÇÕES

    Serve 08 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    20 minutos

    PASSO A PASSO

    Primeiro, peneire a goma, acrescente sal e misture. Reserve.

    Aqueça bem uma frigideira, em fogo baixo.

    Espalhe uma camada fina da goma no fundo da frigideira.

    Quando começar a soltar as bordas, coloque o coco ralado e o queijo.

    Feche a tapioca e pressione as bordas com uma colher.

    Vire de lado, depois retire do fogo.

    Passe manteiga.

    Repita o mesmo procedimento até acabar a massa.

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