PASSO A PASSO
Primeiro, limpe a carne e tempere com sal, pimenta, vinho, cebola, cheiro verde e louro. Reserve por duas horas.
Em seguida, amarre com um barbante.
Em uma panela, aqueça o óleo e acrescente a carne, virando até que fique inteiramente dourada.
Acrescente os tomates picados, o suco de laranja e o caldo de carne. Tampe...
Ler Mais →