Cocada de Leite Condensado



INGREDIENTES

1 coco ralado no ralo fino

1 colher (chá) de manteiga

1 lata de leite condensado

3 vezes a mesma lata, de açúcar

PORÇÕES

Serve 40 cocadas pessoas

TEMPO DE PREPARO

60 minutos

PASSO A PASSO

Coloque toos ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo brando por 40 minutos, mexendo sempre até engrossar e largar do fundo da panela.

Retire do fogo, misture bastante e volte ao fogo.

Repeta o mesmo processo.

Despeje em cima de um superfície de inox.

Alise a massa com uma faca, deixando 1 centímetro de espessura

Corte em quadrados e deixe esfriar

Guardar em pote de vidro fechado.