Bolo Elétrico de Macaxeira



INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 600g de macaxeira
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

  • PORÇÕES

    Serve 12 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    20 minutos

    PASSO A PASSO

    Primeiro, descasque a macaxeira e corte em pequenos pedaços.

    Coloque em um liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata bem.

    Coloque a mistura em uma assadeira untada.

    Leve ao forno, pré-aquecido.

    Deixe assar até ficar consistente.


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