Bode Guisado



INGREDIENTES

  • 5 dentes de alho amassados
  • Cheiro verde picado
  • 6 colheres de extrato de tomate
  • 1 kg de carne de bode
  • Hortelã
  • Alecrim
  • Agrião
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 2 pimentões picados
  • Sal a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 04 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    120 minutos

    PASSO A PASSO

    Primeiro, corte a carne de bode em pedaços.

    Em seguida, coloque a carne em uma panela, junto com todos os ingredientes. Misture.

    Acrescente 1 litro de água.

    Tampe a panela e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 2 horas, ou até a carne amolecer.

    Acrescente mais água, se necessário.

    Faça um pirão com o caldo da carne.


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