Bode Guisado



INGREDIENTES

5 dentes de alho amassados

Cheiro verde picado

6 colheres de extrato de tomate

1 kg de carne de bode

Hortelã

Alecrim

Agrião

2 tomates picados

2 cebolas picadas

2 pimentões picados

Sal a gosto

PORÇÕES

Serve 04 pessoas

TEMPO DE PREPARO

120 minutos

PASSO A PASSO

Primeiro, corte a carne de bode em pedaços.

Em seguida, coloque a carne em uma panela, junto com todos os ingredientes. Misture.

Acrescente 1 litro de água.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 2 horas, ou até a carne amolecer.

Acrescente mais água, se necessário.

Faça um pirão com o caldo da carne.