Pudim de Tapioca



INGREDIENTES

1 litro de leite

500 gr de farinha de tapioca

2 pacotes de coco ralado

1 vidro de leite de coco

PORÇÕES

Serve 20 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

PASSO A PASSO

Em um refratário acrescente a tapioca e 1 pacote de coco ralado.

Em uma panela, ferva o leite e o leite de coco. Acrescente ao conteúdo do refratário, misturando bem.

Abafe com um filme plástico e deixa esfriar.

Adicione por cima o outro pacote de coco ralado.

Sirva frio e  acrescente calda de caramelo.