PASSO A PASSO
Prepare o mocotó,lavando bem, com limão e raspando o osso com uma faca.
Corte 2 cebolas, os tomates, o alho, o coentro e a hortelã, bem miudinhos.
Tempere o mocotó com os temperos picados, o louro, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.
Em uma panela de pressão grande, coloque óleo, uma cebola picada e leve ao...
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