Mugunzá



INGREDIENTES

2 litros de água

2 colheres (chá) de sal

Cravo

canela em pau

250g de milho para manguzá

150g de açúcar

300 ml de leite de coco ralado

PORÇÕES

Serve 15 pessoas

TEMPO DE PREPARO

14 horas

PASSO A PASSO

Deixe o milho de molho de um dia para o outro.

Coloque para cozinhar com água.

Depois de cozido acrescente os demais ingrediente, mexendo sempre.

Deixe ferve.

Sirva quente,com canela polvilhada.