Cocada Puxa



INGREDIENTES

  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 limão
  • ½ xícara de água
  • 1 kg de rapadura
  • 2 cocos ralados

  • PORÇÕES

    Serve 15 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    60 minutos

    PASSO A PASSO

    Em uma panela, adicione a rapadura e a ½ xícara de água e leve ao fogo para dissolver. Reserve.

    Rale o coco e coloque no vasilha.

    Adiciobe rapadura já dissolvida, o coco ralado e o gengibre, retorne ao fogo, mexendo sem parar.

    Mexa até que apareça o fundo da panela.

    Adicione o caldo de um limão, misture e tire do fogo.

    Passe para uma compoteira.


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