Arroz de Hauçá Baiano



INGREDIENTES

  • 500g de arroz
  • 1 coco sêco grande
  • sal a gosto

  • PORÇÕES

    Serve 10 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    40 minutos

    PASSO A PASSO

    Quebre o coco, descasque, corte em pequenos pedaços, bata no liquidificador e coe para retirar o leite.

    Lave o arroz.

    Coloque em uma panela junto com água suficiente para cozinhar o arroz e sal a gosto.

    Assim que estiver secando, acrescente, aos poucos, o leite de coco, )aproximadamente 250 ml) vá mexendo e não deixe ferver.


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