Arroz de Coco Baiano



INGREDIENTES

8 xícaras de água

1 xícara de leite de coco

4 xícaras de arroz

sal a gosto

PORÇÕES

Serve 8 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

PASSO A PASSO

Em uma panela, coloque para cozinhar o arroz com água e sal e, quando estiver quase pronto, acrescente o leite de coco.

Deixe secar ao fogo.

Coloque numa forma de bolo, furada no centro, aperte bem e desenforme sobre uma travessa.

Enfeite com raminhos de coentro.