300g de polpa de um cupuaçu
1 colher de sopa de manteiga
500g de açúcar
4 ovos
½ xícara de chá de farinha de trigo
10
90 minutos
PASSO A PASSO
Com a ajuda de uma tesoura, corte a polpa de um cupuaçu.
Numa panela, coloque a polpa e leve ao fogo com bastante água até ferver.
Coe e pese a polpa. Ela deve pesar por volta de 500g.
Adicione o mesmo peso de açúcar.
Leve ao fogo e mexa sem parar até dourar.
Retire do fogo e misture a manteiga.
Coloque para esfriar, assim que esfriar, adicione os ovos, a farinha de trigoe misture.
Leve ao forno em forma caramelada.
Desenforme ainda quente.