Pé de Moleque



INGREDIENTES

  • 2 quilos de massa de mandioca
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 quilo de açúcar
  • 300 g de margarina
  • 1/2 litro de leite de coco

  • PORÇÕES

    Serve 15 pessoas

    TEMPO DE PREPARO

    30 minutos

    PASSO A PASSO

    Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos.

    Em um recipiente, misture a massa de mandioca com o leite de coco, o açúcar, a margarina, sal e os ovos batidos. Até obter uma massa consistente.
    Embalar a massa, em folhas de bananeira limpas e assar na brasa.


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