Pé de Moleque



INGREDIENTES

2 quilos de massa de mandioca

4 ovos

Sal a gosto

1 quilo de açúcar

300 g de margarina

1/2 litro de leite de coco

PORÇÕES

Serve 15 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

PASSO A PASSO

Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos.

Em um recipiente, misture a massa de mandioca com o leite de coco, o açúcar, a margarina, sal e os ovos batidos. Até obter uma massa consistente.
Embalar a massa, em folhas de bananeira limpas e assar na brasa.